Estos cabezales permiten efectuar dispersiones / emulsiones en productos de difícil homogenización debido a su gran capacidad de cizallamiento y desplazamiento de un importante caudal del producto a dispersar/emulsionar, lo cual facilita una rápida incorporación (mezcla) de los productos sólidos con los líquidos, evitando la formación de grumos y obteniendo una dispersión de partículas de 1 micra.
Los micronizadores pueden trabajar con entrada superior o inferior al depósito y estar sometidos a presión y vacío.